Beaucoup de gens se demandent pourquoi ils ne maigrissent pas quand ils suivent un régime strict et font de l’exercice.
Une des raisons possibles est que ce qui semble être des options saines ne sont pas ce qu’elles semblent être. De nombreux aliments et boissons contiennent des graisses, des sucres ou du sel cachés qui freineront tous vos efforts de perte de poids. En plus des kilojoules, ces aliments savoureux vous donneront envie d’en avoir plus.
Perdre du poids consiste en grande partie à faire pencher la balance en kilojoules. Si vous essayez de perdre du poids ou cherchez simplement un mode de vie plus sain, voici cinq pièges courants qui pourraient vous nuire.
1)Toutes les salades sont bonnes pour vous
Les légumes sont bons pour vous, absolument. Mais les salades contiennent souvent d’autres ingrédients, qui augmenteront votre compte en kilojoules (kJ).
Une salade César a l’air verte et feuillue, mais contient des matières grasses cachées dans le bacon (8 g de graisse; 360 kJ), du fromage parmesan (6 g de graisse; 340 kJ) et une vinaigrette crémeuse moussée sur le dessus (20 g de graisse; 770 kJ). Même les croûtons sont frits pour plus de croquant. Ainsi, une salade César vous donne 70% de votre consommation totale de matières grasses par jour pour un adulte moyen lors d’un repas.
À cela s’ajoute une salade de pâtes onctueuse, souvent vue lors des barbecues en famille. Un côté servir de cela arrive à près de 920 kilojoules.
Les graisses fournissent les kilojoules les plus élevés de la nourriture. Alors, méfiez-vous des vinaigrettes, des sauces, des sauces et des aliments riches en gras qui pourraient ajouter des kilojoules à votre repas.
2)Je ne mange pas de malbouffe, mais des collations «saines»
Les Australiens consomment plus de 30% de leurs kilojoules d’aliments facultatifs ou de «malbouffe», tels que les biscuits, les chips et le chocolat. Aucun de ceux-ci ne nous fournit des nutriments essentiels. Ce sont les kilojoules que nous devons changer pour perdre du poids.
Mais beaucoup de gens commettent l’erreur de remplacer la malbouffe par des “collations saines”, comme les barres de muesli et les boulettes de protéines. Bien que ceux-ci puissent prétendre être sains et biologiques, ils sont souvent transformés et riches en kilojoules.
Les barres de muesli contiennent des ingrédients sains tels que l’avoine, les noix et les graines. Mais coller toutes les parties pour former une barre est généralement obtenu avec une forme de sucre. Une barre de yaourt, de fruits et de noix peut contenir jusqu’à 4,6 cuillères à thé de sucre.
La prochaine fois que vous aurez envie de goûter, pourquoi ne pas remplacer votre barre de muesli par une poignée de noix et de graines. Cela vous fournira des vitamines et des minéraux utiles.
3) Les édulcorants naturels sont meilleurs que le sucre
On a récemment adopté des formes de sucre ajouté plus naturelles, mais elles ne contiennent aucun élément nutritif supplémentaire et ne contiennent pas moins de kilojoules. Ajouter du miel ou du sirop d’agave à votre plat ne diffère pas nutritionnellement de l’ajout de sucre au même plat. Cela peut avoir un goût différent, mais vous ajoutez toujours du sucre.
La prochaine fois que vous aurez envie de quelque chose de sucré, essayez plutôt d’ajouter des fruits. Il a une douceur naturelle et vous donnera des vitamines et des minéraux supplémentaires.
Si vous trouvez que votre inconvénient est d’ajouter du sucre au café, essayez d’utiliser du lait de soja au lieu du lait de vache. Il a un goût plus sucré (mais il peut être nécessaire de s’y habituer d’abord).
Ou essayez de réduire la quantité de sucre que vous ajoutez d’une demi-cuillère à thé chaque semaine. Vous remarquerez à peine la différence après un certain temps.
4) Tout ce qui est à base de fruits doit être sain
Pensez à la banane broyée dans du pain. Ce n’est pas du tout un pain, mais un gâteau. Si vous avez déjà préparé du pain à la banane, vous réaliserez à quel point du beurre et du sucre supplémentaire sont ajoutés à quelque chose que la nature a déjà préparé pour être sucrée et dans son propre emballage pratique.
Pendant ce temps, les boissons aux fruits ne contiennent généralement que 25% de jus de fruits et contiennent beaucoup de sucre. Mais même lorsque vous buvez du jus de fruits à 100%, vous manquez de l’importante fibre qui provient naturellement des fruits et aide votre corps à reconnaître sa sensation de satiété. Donc, le fruit entier est le meilleur.
Les smoothies aux fruits, bien que légèrement meilleurs que les jus de fruits, sont un autre moyen de se faire surprendre. Les smoothies sont généralement préparés en grandes portions et peuvent être additionnés de sirops ou de glaces, ce qui réduit leur valeur nutritionnelle par comparaison.
5)Les boissons ne peuvent pas contenir trop de kilojoules… pas vrai?
Si vous essayez de perdre du poids, vous saurez que les boissons non alcoolisées sucrées sont une solution de rechange. Mais certaines des erreurs les plus faciles à commettre sont celles qui se présentent sous forme liquide.
Beaucoup de gens ne savent pas combien de kilojoules se trouvent dans les boissons alcoolisées. Une portion moyenne de vin rouge dans un restaurant équivaut à 1,5 boisson standard et contient 480 kilojoules.
Un dernier mot
L’erreur alimentaire la plus courante lorsque vous essayez de perdre du poids est de trop manger. Nous devons choisir les bons aliments, mais la quantité est également importante.
Nous devons écouter les signaux que notre corps envoie quand nous sommes rassasiés pour arrêter de manger. La meilleure façon de le faire est de manger lentement en mâchant soigneusement. En ralentissant notre alimentation, nous sommes plus susceptibles de recevoir le signe de plénitude avant de le sentir au niveau de notre ceinture.
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